Kommentare zu: Freitagsfieber #5 http://www.iriskranz.de/freitagsfieber-5/2165 Wed, 28 Aug 2013 19:57:31 +0000 hourly 1 Von: Markus http://www.iriskranz.de/freitagsfieber-5/2165/comment-page-1#comment-5671 Markus Fri, 30 Oct 2009 16:44:09 +0000 http://www.iriskranz.de/?p=2165#comment-5671 1. Na logo, hätt bei der Gründung meines eigenen Hausstands nie erwartet, dass ich das sogar gerne
mach…wurde sogar sowas wie -hört, hört- ein Hobby!!!!!
Derzeit ists etwas stressig: Wegen meiner Ernährungsumstellung stell ich mich nach Feierabend
erstmal an den Herd und koche was im Ernährungsplan steht, um das leckere Hammhamm dann in den
Kühlschrank zu stellen und mich zum Sport zu begeben. Wenn ich dann heimkomm öffne ich den
Kühlschrank und mache mich….na?…eben nicht über das eben liebevoll gekochte her. Das muss sich
bis zur Mittagspause des darauffolgenden Tags gedulden, um dann endlich von meinen furchterregenden
Kieferknochen zermahlen zu werden ;)

2. Ich bemühe mich, frische Zutaten zu verwenden. Das einzige Lebensmittel, bei dem ich überwiegend
nicht das Frische bevorzuge, ist das Tiefkühlgemüse, da dieses Vitamine besser konserviert…jaaaaa,
ich weiss, kommt dann halt auch auf die Zubereitung an ;) Was n richtiges NO GO für mich ist:
Päckchensaucen….speziell bei italienischen Gerichten stellen sich hier bei mir die Nackenhaare-
nicht wegen dem Geschmack…ich mag das einfach nicht, bzw. schätze die frische, liebevolle
Zubereitung.

3. Derzeit noch Abwaschen…alleine der Gedanke daran erzeugt bei mir Würgereiz. Zum Glück nicht mehr
lange-mit dem bevorstehenden Umzug gibts ne neue Küche und mit der gibts….tatatataaaaaa…ja: eine
Spülmaschine :)

4. Hmmmm, gibts mehrere…z.B. dem legendären Ihringer Zwiebelkuchen verleiht ein feiner
Kartoffelanteil den unverwechselbaren Geschmack. Oder im Trainingslager in der Toskana kennengelernt:
Spaghetti Carbonara Originalrezept. Das Schinkenzeugs in der Pfanne in etwasOlivenöl anbruzzeln,
Sahne und die fertigen Spaghettis zugeben, um später noch mit Rührei zu übergiessen, vermengen und
bevor das Ei stockt servieren. Zu fast allen Gerichten lässt sich sehr gut mit Wein kochen-ohne das
geht bei mir fast nix vom Herd…vom Pudding mal abgesehen :D

@Iris; wann bereitest mir mal so n Sandwich zu? ;)

]]> Von: Schwester http://www.iriskranz.de/freitagsfieber-5/2165/comment-page-1#comment-5670 Schwester Fri, 30 Oct 2009 16:12:33 +0000 http://www.iriskranz.de/?p=2165#comment-5670 Jo, dann wollma mal:

1. Klar, bei uns wird selbst gekocht! Ich selbst kann auch kochen, aber ich gestehe natürlich neidlos ein, dass der allerbeste Koch eine Etage tiefer als Iris wohnt und selbstverständlich mit mir verheiratet ist! Das ist nämlich Kochkunst deluxe… ;-)

2. Auf jeden Fall frisch, ganz ganz selten mal aus der Dose, eher mal was aus der Tiefkühltruhe, wenn nix mehr da ist oder es schnell ne Pizza sein muss.

3. Gott sei Dank Spülmaschine. Aber ich erinnere mich an wilde Zeiten vor ca. 100 Jahren, da musste ich tatsächlich noch von Hand spülen….

4. Gibts keinen! Der Koch hier im Hause kocht so fantastisch alles Italienische, Thailändische oder Indische, das würde jeden Rahmen sprengen!! Testesser sind natürlich jederzeit willkommen! Und ja, meine Mama ist die beste Köchin – zusammen mit dem Gatten teilt sie sich aber auf jeden Fall das Siegertreppchen…! :-)

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